Vegetarian Recipe
रसमलाई
Traditional rasmalai with soft cheese dumplings in saffron-infused milk
Ingredients
Check off items as you gather them- १ लिटर दूध
- १ टीस्पून भिनिगर वा कागतीको रस
- १/२ कप चिनी
- १ कप पानी
- १/२ टीस्पून इलाइची पाउडर
- १ कप फ्रेश क्रिम
- १/२ कप काजु, बादाम, पिस्ता (सजावटका लागि)
- १/२ कप केसर दूध
Method / Preparation
Follow step-by-step instructions- दूधलाई उमालेर त्यसमा भिनिगर वा कागतीको रस मिसाएर छैना तयार गर्नुहोस्।
- छैना निचोरेर नरम बनाउनुहोस्।
- छैनाबाट गोलो रसगुल्ला बनाएर ५-७ मिनेट पानीमा उमाल्नुहोस्।
- एक प्यानमा चिनी, पानी, इलाइची पाउडर मिसाएर चासनी तयार गर्नुहोस्।
- रसगुल्लालाई चासनीमा डुबाएर १ घण्टा राख्नुहोस्।
- फ्रेश क्रिम, केसर दूध, र काजु-बादाम पिस्ता मिसाएर सजाउनुहोस्।
- चिसो रसमलाई परोस्नुहोस्।
More to Cook
Fresh picks for you
30 min
Khandvi
Khandvi ek prasiddh Gujarati snack hai, jo besan (gram flour) se tayar ki jati hai. Yeh ek soft...
75 min
Dal Baati
Dal Baati ek prasiddh Rajasthani dish hai, jo dal aur baati ka mishran hota hai. Yeh ek flavorf...
360 min
Masala Dosa
Masala Dosa ek prasiddh South Indian dish hai, jo crispy aur flavorful dosa ke andar aloo masal...