ফরালি বাটাটা বড়া

উপবাসের জন্য বিশেষ তৈরি এই ফরালি বাটাটা বড়া একটি সহজ এবং সুস্বাদু ডিশ।

35 min 4 servings Medium Vegetarian Farali Dishes

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

সেদ্ধ করা আলু ভালোভাবে চটকে নিন।
আলুর মধ্যে কাঁচা লঙ্কা, আদা পেস্ট, জিরা, এবং স্বাদমতো সিন্ধা নুন মেশান।
শিঙ্গাড়ার আটা এবং জল দিয়ে ব্যাটার তৈরি করুন। এটি খুব ঘন বা পাতলা হওয়া উচিত নয়।
আলুর মিশ্রণ দিয়ে ছোট বল তৈরি করুন।
প্রতিটি বল ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম তেলে ভাজুন।
সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন এবং টিস্যুতে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরিয়ে নিন।
দই বা চাটনির সঙ্গে গরম পরিবেশন করুন।