क्लासिक चीज़केक

क्लासिक न्यू यॉर्क स्टाईल बेक्ड चीज़केक. क्रीमी, रिच आणि परफेक्ट टेक्स्चरसह.

100 min 10 servings Hard Cake

Ingredients

Check off items as you gather them

Follow step-by-step instructions

ओवन १६०°C वर प्रीहीट करा. स्प्रिंगफॉर्म पॅन घ्या.
क्रॅकर चुरा, लोणी आणि २ टेबलस्पून साखर मिसळून पॅनच्या तळाशी दाबून घ्या. १० मिनिट बेक करा.
क्रीम चीज, साखर आणि व्हॅनिला मिक्स करून गुळगुळीत करा. एकामागून एक अंडी मिसळत जा.
खट्टी मलई मिसळून हे मिश्रण क्रस्टवर घाला.
पाण्याने भरलेल्या बेकिंग ट्रेमध्ये पॅन ठेवा (वॉटर बाथ). १ तास बेक करा.
ओवन बंद करून केक १ तास ओवनमध्येच ठेवा. नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये ४ तास ठेवा.
सर्व्ह करण्यापूर्वी किनारी सुटण्यासाठी चाकू फिरवा.